Utbildad på Teaterhögskolan i Luleå.
Gloria har arbetat på flera teatrar runtom i Sverige, på Uppsala Stadsteater har hon bland annat gjort stora roller i Löwensköldska ringen, Pennskaftet och i Älskad saknad (regi Carl Johan Karlson). Hon har också spelat i Mammorna av Alexandra Pascalidou På Kulturhuset Stadsteatern.
1992 blev hon Guldbaggenominerad för sin roll som Nora i filmen Agnes Cecilia.

Gloria Tapia och Bianca Cruzeiro i De livrädda.

Bianca Cruzeiro och Gloria Tapia i De livrädda.